肉牛是畜牧养殖业中养殖率较高的品种，很多养殖户们都有进行肉牛养殖，而且现在我国市场上牛肉的价格比较高，而且需求旺盛，可为养殖户带来较高收益
，下面就来说说肉牛养殖技术和管理。
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、牛舍选址选择在干燥通风、交通良好、地势较高

、饲草资源丰富、光照充足、温湿度适宜的地方建造养殖场，以增强肉牛的生长能力
。
2、选择种牛选择无疾病、身体健壮

、繁殖能力良好、能够正常生育的种牛作为养殖对象
，以确保产下的牛犊具有较强的生长能力。
3、合理喂食
（1）将牧草作为主要饲料，并根据季节的变化对饲喂频率、饲喂量做出调整。
（2）夏季是牧草的生长旺期，搭配适量的复合饲料一起饲喂即可，每天可饲喂3次左右，饲喂后要提供饮水
。
（3）冬春季节每天可饲喂2次
，复合饲料的用量要适当增加
。饲喂后要让肉牛适当运动
，以提高血液循环速度
，促进消化，避免积食影响到肉牛生长。
（4）为了提高饲料的利用率、提高养殖收益、增强肉牛的抗病力
、达到更好的育肥效果
，饲喂时可添加钙元素、维生素等微量元素
，或添加一些有利于消化的药物。
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、日常管理
（1）夏季要提高舍内的荫蔽度，增强通透性，避免肉牛受到阳光的直射。
（2）食槽、水槽内的残留物要及时清理干净，并定期泼洒生石灰进行消毒
。
（3）加强种牛的防疫工作，避免发生传染病，出现传染病后轻则导致养殖收益下降
，重则导致肉牛死亡。
（5）防治寄生虫
（1）加强寄生虫的防治管理可有效提升肉牛对细菌及病毒的抵抗力
，进而营造良好的生长环境，可对牛群饲养管理状况进行有效改善，促进肉牛养殖效率的有效提升。
（2）在寄生虫防治时，应以预防为主、治疗为辅的防治方式，规范肉牛养殖场的管理，合理进行免疫流程的制定。同时
，应定期对养殖场进行消毒，强化肉牛的营养保健，进而保障肉牛的健康成长。