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肉牛的繁育技术主要包括三个部分，即母牛的发情及鉴定 、母牛的人工授精技术 、母牛的妊娠诊断 、分娩与助产 。山东尊龙凯时人生就是搏z6com农业肉牛养殖场提醒您 ：学会肉牛的繁育技术可以增加肉牛养殖效益！
(一) 母牛的发情及鉴定
1、母牛的发情
（1）初情期与性成熟
母牛一般在6～12月龄初次发情 ，称为初情期 。发情表现持续期短 ，发情周期不正常，生殖器官和生殖功能仍在生长发育阶段 。母牛到8～14月龄生长发育到有正常生殖能力的时期，叫做性成熟期，生殖器官基本发育完全，母牛已具备受孕能力 ，但身体正处于生长发育旺盛阶段 ，如果此时配种受孕，会影响它的生长发育和今后的繁殖能力 ，缩短使用年限 ，而且会使后代的生活力和生产性能降低 。
（2）发情规律
母牛性成熟后 ，开始周期性地发生一系列的性活动现象 。如母牛生殖道粘膜充血、水肿、流出粘液 ，俗称“吊线”。精神兴奋，出现性欲 ，主动接近公牛，接受公牛或其他母牛爬跨 ，卵巢上有卵泡发育和排卵等 。通常将育龄空怀母牛的这种生殖现象叫做发情 。
( 3 ) 发情周期
发情的出现是遵守一定时间规律的，两次相邻发情的间隔时间为一个发情周期 。生产中一般把观察到发情的当天作为零天 ，母牛的发情周期平均为21天(18～24天) 。一般将发情周期分为发情前期、发情期 、发情后期和休情期。
发情前期 卵巢上功能黄体已经退化 ，卵泡正在成熟，阴道分泌物逐渐增加，生殖器官开始充血 ，持续时间4～7天。
发情期 卵泡已经成熟，继而排卵 ，发情征候集中出现，尤以接受其他母牛爬跨为基本外部特征。发情持续时间平均18小时(6～36小时)。乳用品种一般为13～17小时 ，肉用品种为13～30小时 。
发情后期 已经排卵 ，黄体正在形成，发情征候开始消退 。发情后期的持续时间为5～7天 。
休情期 为周期黄体功能时期 ，其特点是黄体逐渐萎缩 ，卵泡逐渐发育 ，从上一次发情周期过渡到下一次发情周期，母牛休情期的持续时间为6～14天。如果已妊娠 ，周期黄体转为妊娠黄体 ，直到妊娠结束前不再出现发情 。
（4） 排卵时间
正确地估计排卵时间是保证适时输精的前提。在正常营养水平下，76％左右的母牛在发情开始后21～35小时排卵 。
2、母牛的发情鉴定
发情鉴定的目的是找出发情母牛，确定*适宜的配种时间，防止误配 、漏配 ，提高受胎率。母牛发情鉴定的方法主要有外部观察法 、阴道检查法和直肠检查法。
（1）外部观察法
主要是根据母牛的精神状态、外阴部变化及阴户内流出的粘液性状来判断是否发情。
发情母牛站立不安 、大声呜叫、弓腰举尾 、频繁排尿 ，相互舔嗅后躯和外阴部 ，食欲下降 ，反刍减少 。发情母牛阴唇稍肿大、湿润 ，粘液流出量逐渐增多。发情早期粘液透明 ，不呈牵丝状 。由于多数母牛在夜间发情 ，所以在接近天黑和天刚亮时观察母牛阴户流出的粘液情况 ，判断母牛发情的准确率很高。在运动场*容易观察到母牛的发情表现 ，如母牛抬头远望 、东游西走 、嗅其他的牛 、它的后边也有牛跟随，这是刚刚发情。发情盛期时 ，母牛稳定站立并接受其他母牛的爬跨 。只爬跨其他母牛，而不接受其他母牛爬跨的 ，不是发情母牛 ，应注意区别 。发情盛期过后，发情母牛逃避爬跨，但追随的牛又舍不得离开 ，此时进入发情末期 。在生产中应建立配种记录和发情预报制度 ，对预计要发情的母牛加强观察 ，每天观察2～3次 。
（2） 阴道检查法
主要根据母牛生殖道的变化，来判断母牛发情与否。其方法是将母牛保定 ，用0.1％高锰酸钾溶液或1％～2％来苏儿溶液消毒外阴部 ，再用清水冲洗 ，用消毒过的毛巾擦干 。将开膣器先用2％～5％来苏儿溶液浸泡消毒 ，再用温清水冲洗干净。然后一手持开膣器将阴道打开，借助手电筒光源 ，观察子宫颈口 、粘液 、粘液色泽等变化。发情母牛子宫颈口开张，粘膜潮红 ，粘液多 。此法可作，啦产中发情鉴定的辅助手段。
（3）直肠检查法
根据母牛卵巢上卵泡的大小 、质地 、厚薄等来综合判断母牛是否发情 。方法是将母牛定好，术者将指甲剪短并磨光滑 ，戴上长臂形的塑料手套 ，用水或润滑剂涂抹手套 。术者手指并拢呈锥状插入肛门中，先将粪便掏净，再将手臂慢慢伸人直肠中，可摸到坚硬索状的子宫颈及较软的子宫体 、子宫角和角间沟 ，沿子宫角大弯至子宫角顶端外侧 ，即可摸到卵巢 。
4 、母牛的异常发情
母牛因内分泌紊乱，可出现异常发情 ，在生产中应注意观察和及时治疗 。
（1）隐性发情 又称安静发情 。指母牛外部发情征候不明显 ，但有卵泡发育和排卵，发情时间短 ，很容易发生漏配 。在生产上应结合直肠检查做到准确判断 。
（2） 假发情 母牛具有发情表现 ，但无萝魄发育和排卵，这种情况多见于青年母牛及患子宫内膜炎或阴道炎的母牛 。有少数妊娠4～5个月或在临产前1～2个月的牛 ，也会出现假发情 。在生产中一定要根据配种记录，认真观察 ，防止屡配
（3）不发情 引起不发情的原因包括子宫积液及子宫积脓 、持久黄体 、卵巢发育不全、黄体囊肿、异性孪生母犊 、哺犊母牛、极度营养不良等。在生产中应区别对待 ，加以解决 。
（4）持续发情 连续2～3天或更长时间发情不止。主要由卵泡囊肿，分泌雌激素过多所致 。左右卵巢的卵泡交替发育也可使母牛持续发情 。
（二）母牛的人工授精技术
牛的配种方法可分为自由交配、人工辅助交配和人工授精三种 。目前，昭阳区主要采用冷冻精液人工授精的配种方法 。
1 、准确掌握输精适期
（1）输精时间
育成母牛初次输精(配种)时间 ：母牛体成熟比性成熟晚 ，体成熟是指母牛全身各器官的发育完全成熟 ，具备了成年母牛的形态结构和生殖功能 。通常育成母牛的初次输精(配种)适龄为18月龄 ，或达到成年母牛体重的70％(300～400千克)为宜 。
产后输精 ：通常在产后60天左右开始观察发情表现 ，经鉴定发情正常可以配种 。但也有产后35～40天**次发情正常的也可以配种 ，这样可缩短产犊间隔时间 。
发情期适时输精 ：由于母牛正常排卵是在发情结束后12～15小时 ，所以 ，输精时间安排在发情中期至末期阶段比较适宜。一般**次输精时间安排为 ：8时以前发情的母牛在当日下午输精；8时至14时发情的母牛在当日晚上输精 ；14时以后发情的母牛在翌日早晨输精 。间隔8～12小时进行第二次输精 。
（2）输精操作基本步骤
目前生产中主要采用直肠把握子宫颈输精技术。把母牛保定在配种架内(已习惯直肠检查的母牛可在槽上进行)，尾巴用细绳拴好拉向一侧 。术者一手戴产科手套，涂抹皂液，将手臂伸人直肠 ，掏出粪便，然后清洗消毒外阴部 ，擦干 ，用手在直肠内摸到子宫颈 ，把子宫颈外口握在手中，另一手持装好精液的输精枪 ，从阴门插人5～10厘米 ，再稍向前下插入到子宫颈口外 ，两手配合使输精器轻轻插入子宫颈深部(经过2～3个皱褶) ，随后缓慢注入精液，然后缓慢抽出输精枪。输精结束后 ，轻轻按摩阴蒂数秒钟 。
（三）母牛的妊娠诊断 、分娩与助产
1、母牛的妊娠及诊断
为了尽早地判断母牛的妊娠情况 ，应做好妊娠诊断工作 ，以做到防止母牛空怀 、未孕牛及时配种和加强对受孕母牛的饲养管理 。妊娠诊断的方法有以下几种 ：
( 1 ) 阴道检查法
阴道粘膜检查妊娠20天后 ，阴道粘膜苍白，向阴道插入开膣器时感到有阻力 。阴道粘液检查妊娠后 ，阴道粘液量少而粘稠 ，混浊、不透明 、呈灰白色 。子宫颈外口检查用开膣器打开阴道可以看到子宫颈外El紧缩 ，并有糊状粘液块堵塞颈口 ，称为子宫栓。
( 2 ) 直肠检查法
这是目前早期妊娠诊断的主要手段 。检查的顺序依次为子宫颈 、子宫体 、子宫角 、卵巢 、子宫中动脉 。
母牛妊娠1个月时，两侧子宫大小不一 ，孕侧子宫角稍有增粗 ，质地松软 ，稍有波动 ，用手握住孕角 ，轻轻滑动时可感到有胎囊。未孕侧子宫角收缩反应明显 ，有弹性。孕侧卵巢有较大的黄体突出于表面 ，卵巢体积增加 。
母牛妊娠2个月时，孕角大小为空角的1～2倍 ，孕角一侧如大馒头状 ，触诊时感到波动明显，角间沟变得宽平，子宫向腹腔下垂 ，可摸到整个子宫。
母牛妊娠3个月时，孕侧卵巢较大，有黄体；孕角明显增粗(周径为10～12厘米)，波动明显，角间沟消失 ，子宫开始沉向腹腔 ，胎象南瓜大小有时可摸到胎儿。
母牛妊娠4～5个月时 ，触诊时子宫角不明显而沉入腹腔 ，向前触摸可明显触摸胎儿 。
2、母牛的分娩与助产
（1）预产期的推算
母牛的妊娠期平均为280天左右。推测牛的预产期一般采用交配月数减3(交配月小于3 ，直接加孕) ，交配日数加6的方法推算 。
（2）分娩预兆
产前半个月乳房开始膨大 ，临产前4～5天可挤出粘稠 、淡黄色液体 ，产前2天乳头中滴出初乳；分娩前1周 ，阴唇逐渐变软，出现水肿 ，阴道内往往流出蛋清样粘液；骨盆韧带变得松弛 ，分娩前36小时荐坐韧带后缘非常松欷 ，臀部肌肉出现塌陷 、尾根座骨塌陷4厘米左右；临产母牛神态不安 ，头不时向后回顾腹部，时起时卧，频频排尿。
( 3 ) 分娩过程
母牛分娩可分为开口期 、产出期和胎衣排出期 。
开口期 从子宫开始收缩到子宫颈完全开张为止 。在此期间母牛表现不安，时起时卧，回顾腹部 ，尾根抬起 ，常做排粪排尿姿势 ，食欲停止或减少 ，反刍不规律，有时呜叫 ，喜欢呆在比较安静的地方。在开口期，胎儿转成分娩时的胎位和胎势 。此期大约经历6小时(1～12小时) 。
胎儿产出期 从子宫颈完全开张到胎儿产出为止 。此期母牛表现兴奋不安，背部弓起努责，母牛在排出胎儿时，多数是卧下，在努责时四肢伸直 ，经多次努责后 ，胎囊由阴门露出 ，一般先露出羊膜绒毛膜，有时先露出尿膜绒毛膜囊，在阴门内或在阴门处破裂排出黄褐色尿囊液 ，然后尿膜羊膜囊再突出阴门破裂，排出浓稠 、淡白色羊水 。在羊膜破裂后 ，胎儿前肢和头部开始露出 ，经强烈努责后胎头逐渐露出并通过阴门，*后将胎儿排出。产出期经历的时间为0．5～4小时 。初产牛较经产牛时间长 。若产出时间过长，应请畜牧兽医做助产 。
胎衣排出期 从胎儿排出到胎衣完全排出为胎衣排出期。胎儿排出后，母牛表现一段安静时间 ，然后在子宫收缩的同时有较轻度的努责。胎衣一般都是翻着排出，因为这时子宫收缩是从子宫角尖端开始的 ，这一部分胎衣首先脱落 ，形成套叠，然后逐渐向外翻出来 。胎衣排出时间一般为4～6小时 ，*多不超12小时 。过时应做胎衣肃离。
根据上述胎衣排出时间 ，在胎儿产出后要注意观察胎衣排出 ，如果在产后超过上述时间胎衣尚未排出 ，可认为是胎衣不下，要及时采取措施 。
（4）人工助产
在正常分娩过程中，母牛可以自然地将胎儿排出 ，不需要过多的帮助 。但在初产母牛出现倒生或分娩过程较长的情况下 ，应当进行助产 ，以缩短产程和保护胎儿成活 。
助产前准备 助产人员应固定专人 ，并安排有助产经验的人员担任 。应选择清洁 、安静的房舍作为产房 。产房在使用前应进行清扫消毒，并铺上干燥、清洁 、柔软的垫草 。准备好接产工具 ，如脸盆、肥皂 、毛巾 、刷子 、产科绳 、消毒药品 、脱潴棉以及镊子、剪刀等。 ．
助产方法 在母牛表现分娩现象时，将其外阴部 、肛门 、尾根及后臀部用温水 、肥皂水洗净擦干，再用1％来苏儿溶液或0.01%高锱酸钾深液消毒外阴部 。助产人员手臂应彻底消毒。
当胎膜已经露出而又不能及时产出时 ，应先检查胎儿的胎向、胎位和胎势是否正常。正常情况可以让其自然分娩 ；若有异常情况，应及时矫正 。
当胎儿前肢和头部露出阴门而羊膜仍未破裂时 ，可将羊膜撕破，并将胎儿口腔和鼻腔内的粘液擦净 ，以利于胎儿呼嘏。
当胎儿头部通过阴门时，要注意保护阴门和会阴部 ，尤其是阴门和会阴部过分紧张时，应有一人用手护住阴门 ，防止阴门撑破 。
当母牛努责无力时，可用手或产科绳系住胎儿的两前肢 ，同时用手握住胎儿下颌 ，随母牛的努责 ，顺着骨盆产道方向慢慢拉出胎儿 。倒生时应在胎儿两后肢伸出后及时拉出胎儿。
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